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2020年1月10日清晨，中原大地一片隆冬情形，王屋山下的济源飘着雪花，刚刚在郑州开完中国奶业公益群年会的鲁志民，就急忙驱车赶往海拔700多米的王屋山深处，为即将兴建的万头牧场举行破土奠基仪式，对他来说，预示着一个新的起点的开始。几年来，他和几位志同道合的朋侪在奶牛养殖的门路上疾步前行，2012年建立的惠龙牧业已成为济源当地最大的奶牛养殖企业，存栏4000多头，也成为伊利在当地重要的优质奶源基地。

雪花飞翔，盘旋的山路边，两台大型勾机正奋力剥开庞大的山体，不久之后一条崭新的门路将毗连起新建的牧场，一车车奶牛从这里进入，而一车车新鲜的牛奶也将从这里出发到达全国的各个角落。勾机的轰鸣声中，46岁的鲁志民眼角有些湿润，这位三线军工厂的普通工人，熬到退休似乎才是他计划内的门路，然而时代的大潮注定不会放过每一个寻梦的人，从下海搞机加工起步，到最终涉足奶牛养殖并干的风生水起，鲁志民的人生偏离了计划走上了另一条门路，然而却是掷中注定。底气天性爱静的鲁志民，平时最爱摆弄的是他心爱的相机，他的照相水平是牛人圈里公认的最佳，有“鲁大师”的称谓。

然而一进入牛场，他马上会切换到拼命、忘我的事情状态中。从业八年的他，对牛场的一切如数家珍，对事情法式的设定如机械般的严谨。“牧场的牛舍、牛栏和TMR喂料系统都是我们自己设计的。”鲁志民一点不回避自己做工业身世的配景。

事实上，“鲁大师”的名头不只是在摄影上，牧场的许多适用性革新他都亲力亲为，而他这种方式做法也用在了新建牧场的建设当中，许多创新性的想法都出自鲁志民的智慧。建设中的万头牧场全称叫伟恒牛业，是济源市重点建设项目之一，总投资3个亿，占地1500亩，建成后年发生鲜乳5.5万吨，不外颠覆人们认知的是新牧场没有建在一马平川的平地上，而是建在荒山上，用鲁志民的话说，就是不占用名贵的工业、农业用地，远离工业生活污染，而且很是有利于隔离疫情，为以后牧场选址和建设开拓了一条新路。

不外，把万头牧场建在山坡上，因为没有先例，显然碰面临更大的建设难题，有些设计可能要推倒重来。而牧场建设刚开工不久，新冠疫情就突如其来，也让牧场正常开工推迟了一个多月的时间。然而，这些难题在见惯了大风大浪的鲁志民的眼中，只是一些小插曲。

“牧场还会按计划在年底建成，十月份进牛，来年三月份投产。”他的话铿锵有力，底气十足。其实有这样的底气一点也不让人奇怪，鲁志民所在的济源市是愚公故乡，愚公移山的故事就发生在这里，不畏艰险，踏实苦干的灵魂，早已经深深注入了这片土地，注入了像鲁志民这样济源男人的骨髓里。

早在2014年，刚刚踏入奶牛养殖行业仅两年的鲁志明和惠龙牧业就遭遇到了前所未有的危机，受原质料成本大幅上涨和入口牛奶的打击，海内奶牛养殖行业，特别是中小牧场举步维艰，纷纷倒闭。这时候的鲁志民并不渺茫，沉思许久，一篇论奶业持久战的文章横空出世。“打赢这场牛奶战争的基础，就是赢得老黎民的信任。

奶农与乳企应当团结起来，政府协调建设合理的利益平衡机制；奶农要提高生鲜乳品质，提高养殖水平，降低生产成本；乳企要严抓产物质量，引导康健饮奶方式，创新产物，用高品质来重新赢得消费者信任。转型升级将是中国奶业最痛苦的时期，但熬过这段艰难的历程，坚持统一战线，坚持持久战，最后胜利一定是中国奶业。”如他所言，中国奶业大潮起起伏伏，但整体向好的趋势从未改变，近年来更是走上了苏醒之路。而多年的探索实践，也让鲁志民的心田深处多了几分淡定从容和处事不惊，奶价的潮涨潮落，对于看惯了的鲁志民来说，只不外是事业中的生活协奏曲而已，他说：“做好自己就是未来！”转行严格上说，鲁志民并不是土生土长的济源人，很小的时候他随怙恃支援三线建设来到这里。

军工大院里发展，军工企业里渡过青葱岁月，这些履历在他身上烙下了深深的印记。直到现在，他依然不习惯穿正装，总是一身老练的迷彩，干起活来一丝不苟，做起事来井然有序。在去往新建牧场的途中，山路边是绵延的厂房，鲁志民会告诉你每一栋修建的由来，会讲述以前的每一幕火热的事情场景。

看得出来，曾经的岁月带给他的是无尽的自满。济源是河南面积最小的地级市，但人均工业产值仅次于河南的龙头老大省会都会郑州。

依托济钢，这里机械加工业很是蓬勃，是全国闻名的装备制造业基地，全国的深孔加工中心。和大多数人一样，鲁志民也从机加工起步，一步一步干出了名堂，为了买到合适的设备，他曾经远赴俄罗斯考察，之后一套18米长的打孔机床落户他的工厂，而同样的设备全国只有两台。随着生产能力的提高，工厂订单不停，鲁志民的事业越做越大，然而，随着钢铁行情的变化以及同行之间的猛烈竞争，机加工厂逐渐遭遇到瓶颈，于是鲁志民有了转行的想法。

而这时候济源市政府正鼎力大举优化工业结构，推动农牧业工业化生长，优惠的招商引资政策吸引了伊利39万吨液态奶生产基地落户济源，这意味着需要配套几万头奶牛作为奶源的保障。鲁志民看到了商机，他决议养殖奶牛。“当年也曾思量过养猪等其他项目，但比力一下市场和风险，还是决议养殖奶牛更好。而且国家、省里、市里对奶牛养殖的扶持力度很大，更让我们坚定了信心。

”据鲁志民先容，其时每头奶牛补助1000元钱，养殖规模到达200头以上的，每多一头津贴2000元，资金、土地方面也有贴息贷款。而且济源市更是从2012年起，一连三年每年拿出2000万元奖励奶源基地建设，用于尺度化规模奶牛养殖场建设、购置奶牛、秸秆综合使用设施设备及奶牛良种繁育体系建设的奖励或奖补。天时地利都已具备，但做事严谨的鲁志民还是有所挂念，因为究竟面临一个生疏的行业，保证投资不失败显得尤为重要。

奶牛养殖投资回报率在20%左右，虽然比工业差了许多，但相对风险小且恒久稳定。为此，鲁志民花了两三个月的时间去各地的奶牛养殖企业考察取经，学习先进的治理履历，因为只要他认定的事情，他就会义无反顾，下刻意干就禁绝备小打小闹，规模化、节约化养殖才是他的事业偏向。从牧场选址、建设到引进奶牛，鲁志民都是亲力亲为，为了弥补专业知识的不足，他用一切时间学习和向别人请教。

他高薪聘请了外地奶牛养殖专家，对牛舍的建设、奶牛的挑选、疾病防治等方面给予指导。第一次从东北引进了300多头奶牛时，正值布病的盛行，有几头奶牛有得布病的迹像，这可把鲁志民吓出了一身冷汗，如果真得了病，那意味着前期投资将吊水漂，还好只是虚惊一场。

从那以后，鲁志民对奶牛的疾病防治很是重视，建设了严格的疫病防控治理制度，落实兽医的责任制，现在牧场的兽医会天天定时下到牛舍视察奶牛的状况，同时从饲喂治理到养殖情况、再到人员防疫都有一套严格的要求。在鲁志民和几个合资人的配合努力下，投资建设开始仅仅一年后，惠龙牧业就到达了1000头的规模，从硬件和软件上在当地都是首屈一指，顺利成为伊利在济源的互助牧场。

为了保证青贮的收购，鲁志民和当地的村民生长订单农业，每年年头与农民签订条约，到季节通过大型收割机收割，直接运输到牧场，既保证了青贮质量，也保证了农民的收入。成为伊利的互助牧场，其实意味着更高的品质，更多的责任，因为伊利对原奶的生产要求很高。鲁志民表现，“用什么样的饲料，怎么储存都要写在互助协议上，还要定期对饲料举行检测，对兽药的购置和使用、水质情况等都有严格要求。”事实上，在保证原奶品质宁静基础上，惠龙牧业一直在生长壮大，如今存栏稳定在4000头左右，而如火如荼建设中的万头牧场也将在明年正式投产，鲁志民的事业将迎来又一个热潮。

人格魅力鲁志民很忙，身兼惠龙牧业总司理和中原奶牛高产同盟秘书长的他，经常要到场种种集会，定期联系政府相关部门和银行，也要和乳企、供应商打交道，其实，他最喜欢的还是待在牧场里，做一个安平静静的养牛人。在牧场里，鲁志民也一刻不闲着，经常一个牛舍一个牛舍转悠，视察每头奶牛，他也喜欢动手做一些设计，对牛场的细节精雕细琢，更多的时候，他会坐在办公桌前沉思，思考奶牛养殖的未来和计划企业的生长。鲁志民说，“奶业工业一体化是未来的生长偏向，奶牛养殖、乳品加工、市场营销等工业环节都将有机联合成一个整体。”聊起鲁志民，员工们评价最多的是“人格魅力”这四个字，不仅体现在他对每位员工的平易近人，更在于他的高瞻远瞩和超前的思维让人佩服不已。

惠龙牧业是济源第一家开创青贮用入口克拉斯收割的养殖企业，事实证明有力保证了青贮质量，而提倡建立中原奶牛高产同盟和使用荒山建设万头牧场的理念，更显示了他的智慧。在牧场的治理上，他提倡以牛为本，焦点在人的理念，看似使用的是无为而治，其实体现了他高明的治理智慧。他说，员工需要不停激励，通过收入水平的提升来提高他们的价值目的。

来牧场事情的技术人员，不用考察他曾经的履历，而是要看他的能力，如果能胜任，干的好，就会有相应的奖励。一个普通员工达不到事情要求，治理团队就会出头帮扶，资助他提高，资助他找原因，最终目的是增加他的收入。

存栏4000多头奶牛的惠龙牧业现有70名员工，每个事情岗位都有详细的绩效考核制度。班组长的绩效考核尺度由公司制定，而各个班组员工的绩效由每个班组长凭据详细情况制定。鲁志民每周会和牧场治理人员一起开周例会，部署一周的事情，解决泛起的问题。

而每个班组天天都必须开班前会，做思想发动，告诉员工需要干什么？为什么干？怎么干？归根结底就是给自己干。34岁的柴永清，结业于郑州牧专畜牧兽医专业，现在是惠龙牧业的牧场场长。2016年来惠龙前，他自己也是养牛大户，养了十年牛，他说他来惠龙牧业也是被鲁志民的人格魅力所吸引。

在他眼中，鲁志民属于不仅有事业天赋，还奋掉臂身去实现的那种老板，思路清晰，做事严谨。2015年时奶价较低，大多数牧场或缩小规模，或者转行，鲁志民却认为奶价越低越要生长，大量买牛，逆势而上。他的理念是这时候牛价也低，养更多的牛，能分摊牢固资产成本，让成本降下来，而且为未来奶价好的时候打下了坚实的基础。

买牛的同时，也鼎力大举引进人才，包罗柴永清在内的许多治理人员都是谁人时候进入到惠龙牧业。而他们刚来的时候，鲁志民就放出豪言，“不怕你赚钱，只要你有能力。”事实上，他也是这么做的，惠龙牧业的绩效尺度不是给员工画一个可望不行及的大饼，而是把尺度定的很实际，只要努力每小我私家都能到达，而且这个尺度不是一成稳定的，每年会凭据一年的数据重新修订。

“治理的本质不在于知，而在于行”，这是鲁志民所推崇的哲学。他认为，相同的操作法式，换差别的人干可能效果差别，这体现了一个责任心问题。

好比现在的牧场之间在硬件设备上面差距并不大，焦点其实在于员工能力的崎岖。纵然严格根据同样的sop要求去执行，能力差别的人会做出差别的效率。所以鲁志民敢于放权，敢于信任自己的员工，敢于造就他们成为牧场的全能选手，不怕他们流失。

柴永清常叹息在惠龙牧业四年学到的工具，比自己养牛十年学的工具要多许多。他说：“火车跑得快，全凭车头带。

惠龙牧业从三年前的日产10吨奶，到现在的日产50吨奶，鲁总的劳绩很是大。”然而，鲁志民却开怀一笑，他说，“当员工拧成一股劲的时候，企业不向前跑都不行。”危机意识盈利与否是一个牧场生存的关键，其中成本治理就显得尤为重要。许多牧场在日常的谋划治理中，不注意盘算运营成本和做好成本统计事情，导致不能实时发现日常运营成本的可疑变化，造成许多不须要的损失和浪费，影响企业的盈利能力。

在这一点上，作为一个治理者，鲁志民深以为然。勤于研究、善于钻研的他，很快在成本治理上摸出了门道。他认为，平常大家认为的公斤奶成本只盘算了日粮成本，只能片面反映牧场饲喂治理的问题，并不能代表牧场整体谋划治理水平。

从一个牧场治理者的角度看，牧场运营成本包罗了许多方面内容，除了日粮量成本外，另有人为水平、水电费、辅料、药品消耗、牢固资产投入、银行利息等。为此，鲁志民专门为惠龙牧业设计出了一套简朴的盘算公式，可以准确的算出实际运营历程中综合成本转换成每生产一公斤奶的运营成本，为惠龙牧业需要的最佳盈利模式提供依据。奶业工业链很长，涉及的工业环节许多，理顺这些关系显然不是一家企业所能做到的，鲁志民看到了这一点，他在2014年就提倡建立了中原高产奶牛同盟。

据他先容，建立同盟的目的，一是打破牧场主之间信息交流不畅的问题，组织牧场间的治理和技术方面的学习培训，配合发展；二是团结采购直接对接供应商，降低原质料采购成本。在鲁志民的推动下，中原奶牛高产同盟已经由提倡时的7家生长到现在的50多家牧场加入，几年来举行了数场培训集会和岑岭论坛，已成为河南奶业崛起的一张靓丽手刺。几年前，鲁志民有一个斗胆论断：养殖单产水平低于六吨的规模牧场会被淘汰出局，中小牧场必须要到达一定规模，增强自身谋划治理水平，抱团取暖才气在市场大潮中立于不败之地。

现实来看，中国奶业的生长正如他判断的那样。鲁志民很是强调牧场的危机意识，他认为，作为牧场治理者，一定要建设危机处置惩罚机制，确保原料奶的绝对宁静，定期将干草饲料送去检测部门检测。

而且一旦发现某项指标牛奶不及格，尽快找出应对措施，调整配方或是检查人员事情等。他也认为，乳企收奶的严格对奶农其实也是有须要的，可以促进牛奶质量提升的水平。（乳业时报）。

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